بهترین سوغات شمال: تکه‌ای از شمال را به همراه خود بیاورید!
شمال جزو فوق‌العاده‌ترین مناطقی است که در ایران وجود دارد. مناطق سرسبز و جنگل‌های انبوه، دریای خزر روح‌بخش و آب‌وهوای مرطوب و دل‌انگیز از شگفتی‌های این منطقه هستند. اگر از حومه شهرها به مراکز شهر حرکت کنیم، گشت‌وگذار در بازارهای محلی شهرهای شمالی نیز جزو جاذبه‌های گردشگری این منطقه به شمار می‌رود. از آنجایی که در شمال بسیاری از محصولات به دست خود بومیان این منطقه تهیه می‌شوند، سوغاتی‌های منحصربه‌فردی برای خرید در بازار موجود هستند. آیا می‌دانید بهترین سوغات شمال برای عزیزان و دوستان‌تان چیست؟
در این مطلب قصد داریم با شما در بازارهای محلی سراسر شمال گشت‌وگذار کرده و بهترین سوغات شمال را معرفی کنیم.
بهترین سوغات استان گیلان
در ابتدای این گشت‌وگذار جذاب خود سری به گیلان و شهر زیبای رشت می‌زنیم. رشت یکی از مقاصد گردگشری محبوب در بین شهرهای شمالی است. به همین دلیل این شهر شلوغ و پرهیاهو بوده و توریست‌های زیادی در این شهر به چشم می‌خورد. تعداد زیاد توریست‌ها در رشت علاوه بر زیبایی‌های داخل شهر، به سوغات و محصولات محلی آن نیز بستگی دارد. اگر شما نیز قصد آشنایی با سوغات رشت دارید، بیایید با همدیگر در بازارهای محلی این شهر گشتی بزنیم.
برنج، اصلی‌ترین محصول شمال
شغل اکثر ساکنین شهرهای شمالی کشاور بوده و در شالیزارهای خود مشغول کاشت و برداشت برنج یا سایر محصولات هستند. برنج یکی از اصلی‌ترین محصولات شمال به شمار رفته و می‌تواند به عنوان یک سوغات ارزشمند نیز شناخته شود. امروزه مرغوب‌ترین برنج‌ها از شمال و به خصوص شهر رشت تهیه می‌شود. خوش‌مزه، خوش‌بو و خوش‌طعم از جمله ویژگی‌های برنج شهرهای شمالی است. بنابراین، در سفر به شمال می‌توانید برای مصرف خود و یا به عنوان سوغات برنج‌های شمالی را تهیه کرده و از طعم بی‌نظیر آنها لذت ببرید.
چای، طعم‌خوش و به‌یادماندنی
برای بسیاری از مردم طعم و بوی خوش چای اهمیت دارد. برای همین اغلب این دغدغه را دارند که کدام چای دارای چنین ویژگی‌هایی است؟ به جرئت می‌توان گفت بهترین چای سمال را در رشت و سایر شهرهای شمالی ایران پیدا می‌کنید. چای شمال دسته‌بندی‌های مختلفی داشته و در برندهای متنوع موجود است. از جمله برندهای معروف چای شمال می‌توان به چای ممتاز، سرگل، قلم و بهاره اشاره کرد. هر یک از این برندها ویژگی‌های منحصربهفرد خود را دارد؛ بنابراین به هنگام خرید اطلاعات کافی از آنها را کسب کرده و سپس خریداری کنید.
رب انار، چاشنی غذاهای شما
در مسیر شهر رشت مغازه‌ها و دست‌فروشان زیادی را مشاهده می‌کنید که رب انار می‌فروشند. رب انار جزو بهترین سوغات شمال و شهر رشت است و یک چاشنی فوق العاده خوش‌طعم برای غذاهای شما! اگر علاقه‌مند به چاشنی‌های نایاب و جدید در غذاهای خود هستید، توصیه می‌کنیم حتما رب انار را امتحان کنید. علاوه بر این، رب انار خواص بسیاری نیز داشته و برای کبد مفید است. بنابراین، یک سوغات بسیار عالی و منحصربهفرد برای پیش‌کش کردن به اعضای خانواده و آشنایان است.
رشته خوشکار، شیرینی سنتی گیلانی
از بهترین سوغات شمال می‌توان به رشته خوشکار گیلان اشاره کرد. این شیرینی اغلب در ماه رمضان پخته می‌شود و عضو ثابت سفره‌های افطار بومیان گیلان به ویژه رشت است. نام این شیرینی نیز از همین شهر گرفته شده و تلفظ درست آن رَشته خوشکار است. مواد خام این شیرینی بی‌نظیر را می‌توانید از فروشگاه‌های مربوطه تهیه کرده و خودتان آن را سرخ کنید. این ویژگی برای کسانی که سفر طولانی در پیش داشته اما قصد تهیه این سوغات را دارند، فوق‌العاده است.
بیشتر بخوانید: جاهای دیدنی رشت: طبیعت بی‌نظیر دست در دست اماکن تاریخی
زیتون رودبار، بهترین سوغات شمال
معروف‌ترین سوغات شمال که از محبوبیت بسیار زیادی نیز برخوردار است، زیتون می‌باشد. هرچند که زیتون را می‌توان در تمامی شهرهای شمالی پیدا کرد، اما زیتون به عنوان سوغات معروف شهر رودبار شناخته می‌شود. رودبار در استان گیلان و در نزدیکی رشت واقع شده است. در این شهر مغازه‌ها و فروشگاه‌های کوچک و بزرگ بسیاری وجود دارند که خوش‌مزه‌ترین زیتون‌ها را ارائه می‌دهند.
خوش‌مزگی زیتون‌های رودبار را نمی‌توان با کلمات توصیف کرد؛ باید به این شهر سفر کرد و طعم زیتون‌های آن را چشید. شما می‌توانید این محصول دوست‌داشتنی رودبار را که بهترین سوغات شمال است، تهیه کرده و به عنوان سوغات به عزیزان خود تقدیم کنید.
کلوچه، سوغات فراموش‌نشدنی فومن و لاهیجان
محال است کسی را بتوان پیدا کرد که کلوچه‌های معروف و خوش‌مزه شهرستان‌های فومن و لاهیجان را چشیده اما طرفدار آنها نباشد. در هیچ کجای دنیا نمی‌توان مشابه کلوچه‌های بی‌نظیر فومن و لاهیجان را پیدا کنید. تنوع این کلوچه‌ها زیاد بوده و در انواع مختلف پخته می‌شوند. برخی از کلوچه‌ها با نام کوکی نیز شناخته می‌شوند که طعم به‌یادماندنی دارند. مواد اولیه اغلب این خوراکی‌ها را آرد، جوش‌شیرین، بکینگ پودر، هل، دارچین، شکلات و کشمش تشکیل می‌دهد. کلوچه جزو بهترین سوغات شمال به شمار رفته و با سفر به شهرستان‌های فومن و لاهیجان می‌توانید آنها را تهیه کنید.
نان کماج، نان خوش‌مزه مازندرانی
اگر به استان مازنداران سفر کنید و از نان‌های کماج منحصربه‌فردش نچشید، فرصت بزرگی را از دست داده‌اید. این نان خوش‌مزه شمالی با شکر، تخم‌مرغ، آرد برنج، شیر، وانیل، زعفران، زردچوبه و گلاب تهیه شده و طعم بی‌نظیری را به همراه دارد. نان کماج یک سوغاتی خوش‌طعم برای صرف صبحانه و عصرانه‌های دوستانه است.
میوه خشک، لواشک و ترشیجات
حتی با خواندن این عبارات نیز آب از دهان سرازیر می‌شود! شمال کشور دارای باغ‌های مرکبات بسیاری است. از این رو، در سرزمین‌های شمالی شاهد انواع میوه‌های خشک، ترشی‌ها و لواشک‌های خانگی هستیم. ترشیجات و لواشک‌های خانگی آنها رنگ‌های جالب و جذابی داشته و معمولاً در کنار جاده‌های شمال نیز به فروش می رسند. لواشک و ترشیجات یک سوغات ایده‌آل و دوست‌داشتنی برای افرادی است که علاقه‌مند به طعم‌های ترش و شیرین هستند.
صنایع دستی، هنر دست مردم شمال
از هر انگشت مردم شمال هنر متفاوتی می‌چکد. اگر در مراکز شهرهای شمالی گشت بزنید، فروشگاه‌های کوچک و بزرگ زیادی را مشاهده می‌کنید که در حال فروش صنایع دستی شمال هستند. صنایع دستی شمال به قدری زیبا هستند که حتی نگاه کردن به آنها نیز روح‌بخش است. یکی از صنایع دستی معروف و زیبای شمال، حصیرهایی است که به عنوان زیلو از آنها استفاده می‌شود. این حصیرها دوام بالایی داشته و تا سالیان سال شما را از خرید حصیر جدید بی‌نیاز می‌سازند. البته با استفاده از حصیر لوازم دیگری نیز ساخته می‌شود که برخی کاربردی و برخی زینتی است.
گلیم بافی از دیگر هنرهای مردم شمال است که به واسطه آن گلیم‌های خوش آب‌ورنگ با طراحی‌های خیره‌کننده‌‌ای بافته می‌شود. تهیه این سوغات شمال می‌تواند به خانه شما و یا آشنایان‌تان روحی تازه ببخشد. مردم شمال در جاجیم بافی نیز مهارت ویژه‌ای دارند و محصولاتی نظیر پشتی، پتو، سجاده و زیرانداز به بازار ارائه می‌دهند. همچنین محصولات چوبی بسیار زیبایی نیز در فروشگاه‌های شمال به فروش می‌رسد. این محصولات می‌توانند به عنوان یک یادگاری همیشگی در خانه دوست و یا آشناهایتان بدرخشند.
بیشتر بخوانید: ماسال گیلان: گوشه‌ای از بهشت بر روی این زمین خاکی!
با دست پر از شمال برگردید
همان‌طور که در این مطلب نیز اشاره کردیم، سرزمین‌های شمالی سرشار از محصولات خاص و منحر‌به‌فرد است. بنابراین، انواع سوغات را می‌توانید از شهرهای شمالی تهیه کنید. از خوراکی گرفته تا هنرهای دستی جزو بهترین سوغات شمال محسوب می‌شوند. امیدواریم سفر خوبی به شمال داشته و با دست پر از سوغاتی‌های شمالی به خانه خود برگردید.